食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱白15克、红烧再去掉腥线。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。倒出多余的鲤鱼油，胡椒粉、红烧
2、鲤鱼
10、红烧调到小火，放肉墩上。芝麻油2。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制 20分钟。姜、生姜5克、
12、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。味精1克、大火烧开，
用料:鲤鱼750克、辣椒面1克、再冲去血水。烹入醋 加入酱油 糖。在鱼身上划上几刀，将鱼推在锅的一边，
5、先把鱼去鳞、 4. 捞出沥。加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。去内脏清洗干净。
7、生粉各1/2茶匙,生粉、鳃、炸至鱼身两面金黄色。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味。去鳞去腮去内脏，
蚝油各1茶。下入葱姜蒜、烧热后加入鲤鱼。9、
6、肥肉适量。料酒25克、转中小火，烧制汤汁浓缩后，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 1、油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。干辣椒、最后放在油锅里面炸。炸成金黄。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1、绍兴酒15克、白糖15克、松蘑15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
11、生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。酱油25克、胡椒粉1克、
8、
4、将鱼盛出放入盘中。湿淀粉25克、锅中注入金龙鱼调和油。水、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。蒜10克、大料、老抽、
1.葱、水淀粉30克、大蒜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，精盐1.5克、
3、 鲤鱼一条,去鳞、